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冻干机单调技能

发布时间:2018/8/2 15:58:50 点击量:

冻干机单调技能
冷冻单调就是把含有许多水分物质,预先进行降温冻住成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接前进出来,而物质自身剩留在冻住时的冰架中,因而它单调后疏松多孔体积不变。引起产品自身温度的下降而减慢前进速度,为了添加前进速度,缩短单调时间,有必要要对产品进行恰当加热。整个单调是在较低的温度下进行的。
 
物质在单调前一向处于低温(冻住状况),一同冰晶均匀分布于物质中,前进进程不会因脱水而发生浓缩现象,防止了由水蒸气发生泡沫、氧化等副作用。单调物质呈干海绵多孔状,体积根柢不变,极易溶于水而恢复原状。在最大程度上防止单调物质的理化和生物学方面的变性。 


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